Pistachios न केवल स्वस्थ होता है बल्कि वजन घटाने, आंतों के स्वास्थ्य, रक्त शर्करा नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य में भी मदद करता है। ये अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और कई व्यंजनों में शामिल किए जा सकते हैं। Pistachios का वृक्ष Pistachiosशिया वेरा से प्राप्त होता है और इसमें स्वस्थ वसा और कई अन्य लाभ होते हैं, जिनमें प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा स्रोत होना शामिल है। यह लेख Pistachios के 5 अज्ञात लाभों के बारे में जानकारी प्रदान करता है।
High Antioxidants
Pistachios उच्च एंटीऑक्सिडेंट्स में होता है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक हैं, सेल क्षति को रोकते हैं और कैंसर के जोखिम को कम करते हैं। विशेष रूप से उच्च ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं जो मैक्युलर डिजनरेशन और नीली रोशनी से बचाते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, Pistachios खाने से ल्यूटिन और विटामिन ई का स्तर बढ़ सकता है, जो कैंसर के खिलाफ मदद करता है।
Low Calories
Pistachios आमतौर पर अन्य नट्स के मुकाबले बहुत कम कैलोरी में होता है। एक औंस Pistachios में लगभग 160 कैलोरी होती है, जबकि अखरोट में 185 और पेकान में 196 कैलोरी होती है। प्रोटीन के अलावा, Pistachios में उच्च अमीनो एसिड होते हैं और प्रोटीन के मामले में बादाम के बाद दूसरे स्थान पर होते हैं।
Aid Weight Loss
Pistachios के उच्च कैलोरी कंटेंट के बावजूद, यह वजन घटाने का समर्थन करने के लिए बहुत अच्छा है। उच्च फाइबर और प्रोटीन पूर्णता की भावना बढ़ाते हैं और अधिक खाने से रोकते हैं। कई अध्ययन बताते हैं कि नियमित रूप से Pistachios का सेवन करने से शरीर का मास इंडेक्स कम हो सकता है, और यह संभवतः इसलिए होता है क्योंकि इनका वसा पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता।
Lower high blood Pressure and Cholesterol
Pistachios रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। अध्ययन सुझाव देते हैं कि कुछ कैलोरी को Pistachios से बदलने से आप अपने उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं और रक्तचाप में सुधार कर सकते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल में सुधार कर सकते हैं। अनुसंधान ने यह भी पाया कि Pistachios खाने से आपके लिपिड प्रोफाइल को नुकसान नहीं होता।
Promote healthy bacteria for intestinal health
Pistachios का उच्च फाइबर कंटेंट प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, जो अच्छे आंतों के बैक्टीरिया को खिलाता है, और ब्यूटिराट जैसे शॉर्ट चेन फैटी एसिड का निर्माण करता है। फैटी एसिड स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और पाचन विकारों, कैंसर और पुरानी हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। 2014 के एक अध्ययन के अनुसार, Pistachios आपके शरीर में ब्यूटिराट को बढ़ाता है और बादाम की तुलना में अधिक स्वस्थ बैक्टीरिया में मदद करता है।
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